修水红薯粉
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这是我们修水特殊做法的红薯粉,一般老年人都会做,外地人去了我们修水都喜欢吃!
用料
红薯粉 | 250克 |
盐 | 2勺 |
水 | 适量 |
香菇 | 10朵 |
大蒜 | 5瓣 |
新鲜猪肉 | 100克 |
葱 | 3根 |
修水红薯粉的做法
红薯粉加适量水搅拌均匀,开火不停搅拌
搅拌成糊状继续搅拌,火不能太大
两边起锅巴了,把火关小,出锅冷却
冷后切成小丁,正方形的样子吃的时候很诱人
将新鲜猪肉,香菇,大蒜切碎,葱花切碎末
油锅烧热,将切好的大蒜,香菇,红薯粉丁,一起放锅里炒,待香味出来了,放水盖过红薯粉,煮开就可出锅了,撒上葱花,香喷喷的红薯粉就做好了!
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