牛油果培根南瓜焗饭

牛油果就是个尤物，不爱的人怎么都吃不下，爱的人什么形态的都可以吃。我家对牛油果的消耗程度是一只接着一只地开😂两个孩子更是爱得不行，得藏起来才有机会留点给自己吃。。。早餐是牛油果奶昔，水果餐是酱油牛油果，晚餐试试拿牛油果做个饭怎样😉

用料  

牛油果培根南瓜焗饭的做法  

1. 准备主要材料，此为两份儿童餐份量

2. 热锅下黄油

3. 爆香洋葱丝

4. 下一半南瓜丁（南瓜先用开水煮一下，这里忘拍照了），翻炒至南瓜软熟

5. 加牛奶，一丢丢盐，煮成奶香，南瓜酱，装起备用

6. 再热黄油，翻炒培根和剩下的南瓜，加盐和黑椒粉

7. 牛油果对半切开，一半下锅，另一半备用

8. 南瓜培根炒香后加牛油果，一起翻炒。牛油果很容易炒烂，没关系，这样更容易与饭融合

9. 加剩饭一起炒

10. 饭装烤碗里，倒入之前备好的南瓜酱

11. 把剩下的牛油果切片平铺在南瓜酱上，撒上芝士碎

12. 烤箱200℃预热后，上下管200℃烤10分钟，不同烤箱温度控制不一样，大概烤到芝士融化稍微上色就好

13. 南瓜自带甜味，加上浓浓的奶香和牛油果的独特风味，小朋友一碗接着一碗😋

14. 拉丝的感觉真的好治愈啊😌

小贴士

煮南瓜酱时可以加牛油果一起煮，这样最后成品的牛油果味更浓郁，喜欢牛油果味道的可以试试。