杏鲍菇南瓜培根牛油果炒蛋羹
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就是冰箱里的食材们一起玩啦
用料
杏鲍菇 | 一根 |
南瓜 | 两块 |
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 一只 |
培根 | 半条 |
杏鲍菇南瓜培根牛油果炒蛋羹的做法
杏鲍菇、南瓜、牛油果、培根都切丁,正方形最佳
鸡蛋打好,用做厚蛋的方法,煎成一块厚厚的(七八分熟),也切成正方形丁
热锅,倒油,下杏鲍菇南瓜培根,鸡蛋和牛油果晚点放。南瓜不容易熟,多烧一会儿,最后放鸡蛋和牛油果翻炒一下,放盐出锅
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