培根杏鲍菇蔬菜炒面

健康好营养

用料  

培根杏鲍菇蔬菜炒面的做法  

1. 杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净，统一切片或块后备用。

2. 煮面条，8成熟关火，过凉水，控水备用。

3. 油锅放适量油，烧热后，培根切小后下锅，炒熟捞出备用，用剩下的由炸鸡蛋，捞出备用。

4. 用锅内剩下的油继续炒菜，依次放入胡萝卜，青椒，杏鲍菇，放一勺蚝油翻炒，待蔬菜快熟时，放入面条、培根，继续翻炒，5分钟后关火，盛面装盘，荷包蛋放在最上面。

小贴士

蚝油本身比较咸，所以没有加其他的调味料，味道已经很好。