培根炒烟干、杏鲍菇
来源:菜肴屋 阅读:8.32K 次
这道菜,是我在不知道吃什么时,在超市转转悠悠,买了这几个菜,笼统一锅。
用料
培根 | 8片 |
盐 | 适量 |
杏鲍菇 | 1个 |
生抽 | 少量 |
烟干 | 适量 |
耗油 | 少量 |
食用油 | 适量 |
培根炒烟干、杏鲍菇的做法
图,其实就只有这一张。先把食用油(适量即可)逐渐热起的锅里(锅里水先弄干),培根煎适当(会逐步转色,差不多了就不能煎了,变黑/糊锅),电磁炉中火即可。加入烟干、杏鲍菇,及适量盐,翻炒。过后加些生抽/酱油、耗油,继续翻炒均匀。可以出锅了。
小贴士
电磁炉开中火;
盐、生抽/酱油、耗油适量,不宜过咸、着色过深;
食用油适量,过多容易腻,不健康。
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