苜蓿煎饼&凉拌苜蓿
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![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图")
用料
| 新鲜苜蓿 | |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 蔬菜味精 | |
| 醋 | |
苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法1
苜蓿摘干净，洗净后，捏干
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第2张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第2张")
鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精，调成面糊
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第3张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第3张")
将苜蓿放入面糊中，搅拌均匀
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第4张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第4张")
平底锅热锅倒油，油温升高后，倒入面糊中小火两面煎黄即可
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第5张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第5张")
苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法2
新鲜苜蓿过水汆烫，再过凉水，控干水分
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第6张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第6张")
用少许橄榄油、盐、蔬菜味精、糖和醋拌匀即可
![苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第7张]( "苜蓿煎饼&凉拌苜蓿的做法步骤图 第7张")
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