苜蓿饼

这个假期到底多长呢
这么说吧:院子里的苜蓿可以吃了

用料  

苜蓿饼的做法  

1. 苜蓿洗净切碎（苜蓿只要嫩的昂，老的都去掉）
   葱洗净切碎

2. 加盐，鸡精，五香粉（我都是尽量少放，大家可以参考平常炒菜的量）

3. 加鸡蛋（一个两个随意）
   加面粉，加水
   搅拌均匀。
   水放多少呢？调的稍微稀一些，一双筷子不能挑起来一大块为最佳

4. 电饼铛里放一些油，
   把拌好的糊糊放进去，用筷子或铲子拨匀
   两面烙，脆脆的，有清香味道的薄饼就做好了～
   
   薄一些比较好，更容易做成脆的，小孩儿很爱吃
   

小贴士

其实所有东西用量不是很严格，菜新鲜最重要
材料多一些少一些都可以
如果实在不知道咸淡，可以先烙一个小个的试试