苜蓿鸡蛋

比较喜欢吃的一道菜，比较下饭，又简单_

用料  

苜蓿鸡蛋的做法  

1. 将食材准备好，我准备了两个鸡蛋只用了一个鸡蛋，无所谓-

2. 将木耳泡发洗净-

3. 鸡蛋打散备用_

4. 黄瓜切片备用_

5. 起锅，锅内放油，将鸡蛋迅速打散，盛出_

6. 锅内留底油放入葱花炒香_

7. 将木耳放入，听到噼里啪啦的声音_

8. 黄瓜，鸡蛋一次放入，翻炒，放生抽，盐（少放，生抽有咸味）一点点糖（可不放，依个人口味）关火，放入蒜末翻炒几下出锅_

9. 这道菜原是叫木须肉，因为不想吃肉才这样做，从而叫苜蓿鸡蛋，如有雷同，纯属巧合_一道美味的下饭菜出锅_

小贴士

一定要放些蒜末，拍照时忘记了，后来放了_
很简单的一道菜，经济又实惠，小伙伴们做起来吧_