用料
蒜苗炒猪肉的做法
热油热锅放蒜苗，炒软，出水锅盖盖住
开锅盖加一勺水继续翻炒加盐鸡精
蒜苗盛出，加油炒青辣椒加少许盐
辣椒炒好盛出与蒜苗放置在一个盘，先煸肥肉，再煸瘦肉，加盐
蒜苗猪肉青椒倒在一起翻炒，加少许蚝油，加一勺水，焖五分钟，出锅装盘
