大蒜苗炒肉

用料  

大蒜苗炒肉的做法  

1. 猪肉洗净切丝，放点料酒腌制10分钟

2. 大蒜苗洗净，切长段，蒜苗和蒜杆分开，

3. 热锅烧油，放肉翻炒变色加蒜杆，

4. 翻炒一分钟后加蒜叶，翻炒变色之后放适量盐和酱油，翻炒均匀出锅

小贴士

加点酱油会鲜一点，不放也行，肉丝可换成牛肉丝，会更好吃