用自己家做的酱肉烧的,吃起来更放心。
用料
蒜苗炒酱肉的做法
酱肉蒸熟后,切薄片。
蒜苗洗净、切段。
大火将油锅中油烧热后,放入蒜苗翻炒,炒至半熟,加入切好的酱肉继续烧一下,再加适量水、盐 , 改中小火烧至入味即可。
出锅前加点鸡精略烧一下可出锅。