蒜苗炒薰肉

用料  

蒜苗炒薰肉的做法  

1. 食材备好。

2. 薰肉用水泡二小时在切。

3. 肉切片，蒜苗切段，胡萝卜切片，生姜切丝。

4. 锅里放油放生姜胡萝卜干辣椒炒出香味，

5. 放入薰肉翻炒。

6. 倒半碗水，煮一下，然后放入蒜苗，倒入蚝油和特级酱油翻炒均匀。

7. 蒜苗炒好，菜就好了，薰肉本身有盐味，不需要在放盐了。