蒜苗炒牛肉

用料  

蒜苗炒牛肉的做法  

1. 牛肉洗净切丝，放入生姜丝，蒜瓣，盐，蒜瓣腌制半个小时。
   蒜苗切段。

2. 油热下牛肉。
   翻炒至牛肉变色。

3. 加入蒜苗。

4. 大火翻炒。
   可以再加点盐，生抽，几滴酱油调色。
   可以视情况加点水。
   

5. 快熟的时候加点蚝油。
   出锅。

6. 来点葱花。

小贴士

牛肉一定要腌制半个小时以上才入味哦！