蒜苗炒土猪肉
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端午回娘家,老妈买了好多土猪肉,分袋给我装好冷带回来。家属再也不用去钱大妈抢肉啦,哈哈哈哈~
用料
蒜苗 | 很多根 |
猪肉 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一丢丢 |
红辣椒 | 2个 |
蒜苗炒土猪肉的做法
蒜苗洗净切断
热锅冷油下五花肉煸至微焦,放蒜瓣一起煸
下蒜苗,红辣椒可以不放,我们家吃的重口放了两个。翻炒2分钟,蒜苗不要炒太老,加一丢丢水,加盐和鸡精出锅。
简单美味~生活有滋味~
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