清热消暑的马蹄冰沙，还有脆啵啵的马蹄糕粒

夏日炎炎，来一杯消暑又滋润的马蹄椰汁冰沙吧，马蹄的清甜伴着椰汁的香甜，冰冰凉凉的，还有爽脆Q弹的马蹄糕啵啵，太满足了！

用料  

清热消暑的马蹄冰沙，还有脆啵啵的马蹄糕粒的做法  

1. 准备好所有食材

2. ✅做马蹄糕脆啵啵：
   1、用50ml马蹄粉➕100ml清水充分搅匀后过滤一遍，得到生浆。
   2、锅中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮开，停火，再加入一勺生浆，边倒边搅拌至浓稠，得到熟浆。
   3、熟浆倒入剩余的生浆中，搅拌均匀得到马蹄浆。
   4、锅中放入足量的水大火烧开，放入蒸碗，在碗中倒入马蹄浆，上锅蒸10分钟左右至熟透。

3. 马蹄糕蒸熟后完全放晾再切成一粒粒的脆啵啵。

4. ✅打冰沙：
   1、马蹄削皮上锅蒸熟，搅拌机或者破壁机放入冰块马蹄一起搅碎。
   2、取一杯子。放入马蹄糕脆啵啵，再倒入冰沙，最后倒满椰汁就可以了。

5. 冰冰凉凉的，清热消暑，太爽了

6. 天气炎热，快安排上吧