马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程

马蹄粒桂花马蹄糕做法
洲星食品官方视频  马蹄糕做法大全。洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程的做法  

1. 洲星马蹄粉250克，黄糖200克，糖桂花100克，马蹄6个

2. 将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

3. 充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

4. 马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

5. 将200克黄糖+500毫升清水+100克糖桂花+马蹄粒煮开。

6. 关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

7. 迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

8. 一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

9. 充分搅拌均匀得到生熟浆

10. 水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

11. 蒸完后取出放凉

12. 彻底放凉后切块食用即可