咖啡椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程

1、主要调配咖啡生熟浆和白浆

2、马蹄粉250克，咖啡粉10克，椰浆400毫升，白糖200克

3、400毫升清水+125克马蹄粉

4、充分搅拌均匀后过滤

5、300毫升清水+10克咖啡粉煮开

6、咖啡过滤隔渣

7、200克白糖+咖啡煮开致溶解

8、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

9、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

10、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

11、充分搅拌均匀后过滤

12、咖啡生熟浆及白浆已完成

13、水开后加一层咖啡生熟浆蒸3分钟

14、再加一层白浆蒸3分钟。以此类推

15、彻底凉透后切块食用

用料  

咖啡椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程的做法  

1. 主要调配咖啡生熟浆和白浆

2. 马蹄粉250克，咖啡粉10克，椰浆400毫升，白糖200克

3. 400毫升清水+125克马蹄粉

4. 充分搅拌均匀后过滤

5. 300毫升清水+10克咖啡粉煮开

6. 咖啡过滤隔渣

7. 200克白糖+咖啡煮开致溶解

8. 关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

9. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

10. 125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

11. 充分搅拌均匀后过滤

12. 咖啡生熟浆及白浆已完成

13. 水开后加一层咖啡生熟浆蒸3分钟

14. 再加一层白浆蒸3分钟。以此类推

15. 彻底凉透后切块食用