酒酿蜜豆芋圆汤
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用料
| 酒酿 | 4勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木薯粉 | 适量 |
| 紫薯 | 200克 |
| 南瓜 | 200克 |
| 红薯 | 200克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蜜豆 | 70克 |
酒酿蜜豆芋圆汤的做法
先做芋圆，把南瓜红薯紫薯切块上锅蒸熟然后捣成泥，加入一些木薯粉开始揉团，我没称，是一边揉一边加的。
紫薯很干可以加一点开水或者牛奶进去，南瓜很水就不用加直接揉。揉面的时候记得加糖，不然做出来啥味没有我觉得不太好吃。
㊙️揉成团的秘诀就是一开始揪一大坨煮成熟团，然后再加进生团里揉，不然真的一直都揉不成型！！一开始我真的揉面揉到怀疑人生！！![酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉好切块也行，搓球也行，看自己的喜好
![酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下水煮好捞起来过凉水！过凉水！过凉水！一定要过凉水才会Q弹！
![酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
提前煮好的蜜豆，加上几大勺醪糟，放任何自己喜欢的配料，再加入芋圆
![酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当当当当！如果有多余的牛奶也可以加进去，直接喝了也行嘿嘿
![酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酒酿蜜豆芋圆汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
一定要煮熟团！再加进去揉面！木薯粉的量我没称，我是一边揉一边加的，大概和红薯南瓜紫薯比例1:2
自己把握一下
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