广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了

炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款马蹄粒马蹄糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口

用料  

广式茶点马蹄粒马蹄糕，马蹄糕过程详细讲解，Q弹香甜太好吃了的做法  

1. 原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖300克，马蹄6个（事先切成马蹄粒）

2. 将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

3. 充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

4. 马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

5. 将黄糖300克加入700毫升清水煮开至溶解

6. 迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

7. 一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

8. 充分搅拌均匀得到生熟浆

9. 将马蹄粒倒入生浆里

10. 充分搅拌均匀得到马蹄粒生熟浆

11. 水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

12. 蒸完后取出放凉

13. 彻底放凉后切块食用即可