美味酸梅汤
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用料
乌梅 | 6颗 |
干山楂片 | 50克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
水 | 500克 |
美味酸梅汤的做法
将干山楂片、乌梅、红枣、枸杞、水、蜂蜜分别放入碗内备用。
将备好的材料加水大火煮开后转小火煮30分钟左右。
酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程,第一次熬制完成后,再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制,才能将材料中的物质充分熬制出来(味道不会比第一次的味道淡哦)
将煮好的酸梅汤静置放温后,加入适量蜂蜜搅拌。(刚煮开的酸梅汤高温,放入蜂蜜回使蜂蜜失去活性)
成品酸梅汤来啦~
放冰箱冷藏后味道更佳哦~
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