自制美味酸梅汤
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夏天最爱的就是冰冰凉凉酸酸甜甜的酸梅汤,开胃降暑,材料简单、方法简单,味道超级好!
用料
乌梅 | 30g |
山楂干 | 30g |
甘草 | 3-4片 |
洛神花 | 5-6朵 |
干陈皮丝 | 3g |
冰糖 | 130g |
水 | 2500ml |
自制美味酸梅汤的做法
1、除冰糖外的所有材料,清水浸泡半个小时,滤去浮尘、残渣,如果怕有中药味可以多泡一会儿哈,没有关系的。
2、将所有材料放入锅中,加入2500毫升清水熬煮,大火开后转成小火,约莫半个小时后放入冰糖,关火,可以扣盖子焖一会儿,等酸梅汤降温之后再倒出来放入冰箱冷藏,一杯酸酸甜甜的酸梅汤就做好啦。
酸酸甜甜,干杯~~~
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