自制芋圆甜品
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周末无聊,我总是想验证一些手艺。
用料
黄色番薯 | 1个 |
紫色番薯 | 1个 |
粉芋头 | 1个 |
西米 | 50克 |
椰汁 | 1瓶 |
糖 | 少许 |
自制芋圆甜品的做法
将番薯,芋头蒸熟后捣成泥。然后和木薯粉。此步要注意的是:开水和薯粉。要吃的时候取几颗开水煮熟过凉水捞出即可!其余放冰箱冷藏保存。
芋头切块,水刚好没过芋头。加少许冰糖,小火煮熟,放凉。
水煮开后,加入西米,煮到透明。捞出过凉水。
可根据爱好,增加很多配料。
非常赞。
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