第一次就可以成功的芒果糯米糍

用料  

第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法  

1. 将糯米粉、玉米粉、糖粉过筛后混合

2. 加入牛奶，搅拌均匀

3. 保鲜膜封住容器表面，放入锅中隔水蒸，记住要水开后放入蒸。蒸15-20分钟，直至液体凝固（类似蒸蛋状态）

4. 蒸的时候，可以着手准备芒果，将芒果切成小丁

5. 从蒸锅中拿出蒸好的糯米糍，趁热的时候赶紧倒入玉米油，混合，搅拌，像揉面一样。记得戴手套，很粘。

6. 放入冰箱中快速冷却

7. 拿出，搓团，包芒果丁，搓圆后在放有椰蓉的盘子里面滚几圈，让椰蓉均匀粘在糯米团表面。

8. 享用

9. 吃