超级容易做的姜撞奶

如果让我做一道很简单、又好吃、又省时的甜品，我一定会做这个姜撞奶

用料  

超级容易做的姜撞奶的做法  

1. 牛奶加糖，煮沸，晾凉到70-80℃左右
   晾凉过程中准备姜汁

2. 我用的是压蒜泥的小工具制作姜汁，喜欢姜的味道的，可以姜汁再多点

3. 牛奶晾凉到70-80℃后，从高处倒入姜汁中
   （这一步目的是冲散姜汁）

4. 倒满就可以啦

5. 给姜汁奶盖上个盖子，用盘子或者大碗都可以，有什么用什么。
   等待10-15分钟，开盖。

6. 勺子放在姜撞奶上，不下沉，就是成功啦

7. 嫩嫩的滑滑的甜甜的

8. 有点像豆腐脑，很好吃哦哈哈