榴莲酸奶冰激凌

用料  

榴莲酸奶冰激凌的做法  

1. 手残，连着买了2个榴莲，又不想把自己吃肥了，就想到了这个吃法。

2. 淡奶加糖，高速打发，糖的具体量视个人口感。我用了40克，打发后的奶油微甜。我打发的比较干，因为稍后加其他配料混合会变软。

3. 打发好的奶油中，加酸奶、榴莲肉，中速搅打至完全混合。然后装盒。装盒时，本来想用裱花袋，怕麻烦用了刮刀。装入盒中后，可以磕打一下盒子，排出空气。表面随手放了点水果丁做装饰，同时可以增加一点脆脆冰冰的口感

4. 装盒完成后，放入冰箱，冻！冻到想吃的时候。