美味又营养的枣泥酥

之前刚做了枣泥，赶紧枣泥酥做起来，俩娃不爱吃枣，这样做了倒是很喜欢。

用料  

美味又营养的枣泥酥的做法  

1. 黄油提前拿出室温放软，加入细砂糖，

2. 打发至混合均匀，糖融化，

3. 加入鸡蛋，

4. 打发至完全融合，

5. 加入低筋粉捏成团，不要揉，避免起筋，

6. 取一小块面团，隔着保鲜膜擀成长条，大概2mm厚，我是在油纸上涂了一点玉米油，再盖上保鲜膜擀的。挤上枣泥馅，

7. 用硅胶铲把两遍铲起，把馅裹住，

8. 切成小块，放在铺了油纸的烤盘中，

9. 刷蛋黄液，上面撒一些黑芝麻，

10. 烤箱上层180℃，下层120℃，放中层，烤大概20分钟，看表层颜色上色即可，

11. 晾凉后密封保存！一次不要做太多，尽量3天吃完！