日式真鲷烧
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![日式真鲷烧的做法步骤图，日式真鲷烧怎么做好吃]( "日式真鲷烧的做法步骤图，日式真鲷烧怎么做好吃")
打折买来的鱼。
用料
| 真鲷 | 1条（300g） |
| 姜 | 4片 |
| 调味料 | 包 |
| 味淋 | 大さじ2（36g） |
| 酱油 | 大さじ2（36g） |
| 料酒 | 大さじ2（30g） |
| 糖 | 9g |
| 水 | 200ml |
日式真鲷烧的做法
洗净，把残余鳞片刮干净（超市买来内脏已经处理干净），鱼肚切十字方便入味。
姜切片。
![日式真鲷烧的做法步骤图，日式真鲷烧怎么做好吃 第2张]( "日式真鲷烧的做法步骤图，日式真鲷烧怎么做好吃 第2张")
锅内倒入水和调味料，煮开。
放入真鲷和姜片，盖锅盖中火煮15～20分钟左右。
收下汁出锅，可加葱花装饰。（锅太小，鱼分成两段入锅的）
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