银耳雪梨滋补羹
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
女生记得要对自己好一些,季节交替容易上火干燥,在家可以做起来哦~
周末休息,在家做个银耳汤犒劳下自己吧,据说银耳是平民燕窝哦,女孩子家里一定要常备的滋补品~😉
用料
雪梨 | 1个 |
银耳 | 50克 |
枸杞 | 适量 |
黄冰糖 | 10克 |
纯净水 | 适量克 |
银耳雪梨滋补羹的做法
适量银耳用温水泡发,然后洗净备用~
准备一只雪梨切块、黄冰糖、枸杞适量
家里有砂锅的朋友,建议用砂锅炖,口感更粘稠哦~
泡发的银耳冷水下锅,中火炖40~60分钟后,加入雪梨一起炖,转中小火再炖30分钟~
炖的过程中可以适当搅拌,使银耳完全炖至粘稠状,再加入黄冰糖、枸杞,转中火炖5分钟,就可以了
一碗浓郁又暖心的银耳雪梨羹就做好啦~
小贴士
雪梨带皮用盐搓洗表皮,然后带皮切块,雪梨皮有润肺止咳、降火的功效哦~
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