手工三色芋圆半成品

第一次发菜谱  可能不是很清楚 大家理解哈  目前我按照这个方法做了都很好  可以参考一下  我也是从一个菜鸟慢慢成长的

用料  

手工三色芋圆半成品的做法  

1. 芋头 紫薯 南瓜分别洗干净 切块  电磁炉隔水蒸  蒸至用筷子能插入后粉粉的就可以啦  (担心颜色互相染到的话可以分开蒸)

2. 蒸熟后分别放入碗中  分开用擀面棒压烂烂滴  过程中可以加入些白糖  具体多少看个人甜度情况 我大概每种放了20克

3. 压烂后分别加入木薯粉搅拌 一定要慢慢倒入  粉很细很轻容易飘散  搅拌过程也忘记拍了 抱歉抱歉 第一次要做这个。 3种都搅拌均匀后做成圆球形状待用（芋头和紫薯太干可以加入适量热水 超管用）

4. 分别从球团抓一把拉成长丝  再切成小块

5. 全部切完后放入碗中   紫薯切的最好看  芋头还可以  南瓜味最难切 水分多有点粘 不过不影响使用  切的过程中忍不住先煮一碗吃了 很Q 没拍

6. 全部倒在一起 并撒入少许面粉在表面 可以保存更好 又不粘

7. 最后打包到盒子里 放入冰箱冷冻 想吃时直接拿出来煮就好啦 不需要解冻 （比较晚了就没再重新煮和拍成品了 明天煮后再上传至留言）

小贴士

搅拌过程中干的话一定要加热水哈  冷水效果不好 试过了！
煮很方便  清水煮开后倒入适量芋圆 煮至3分钟左右 芋圆浮起来就是熟啦 具体加入什么材料吃看个人口味哦   一般 放牛奶 红豆 西米露 芒果 奇异果 做成大杂烩很好吃😋  红糖水煮也不错 不吃冰的女性应该会很爱