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五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图

用料  

火龙果芋圆
火龙果果肉 50克
山药 150克
木薯粉 100克
糖粉 5克
碟豆花芋圆
碟豆花 5克
70克
山药 150克
木薯粉 95克
糖粉 5克
抹茶/可可芋圆
抹茶/可可粉 3-4克
山药 150克
木薯粉 95克
糖粉 10克
40克
山药芋圆
山药 150克
木薯粉 95克
糖粉 5克
35克

五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法  

  1. 150克山药熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第2张
  2. 50克火龙果榨汁  取40克火龙果倒入锅中煮沸。迅速倒入35克木薯淀粉 搅拌成团

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第3张
  3. 倒入之前制作的山药混合物 用手揉成团 切成均匀大小

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第4张
  4. 150可山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第5张
  5. 碟豆花5克 开水70克一起浸泡备用  取35克碟豆花水倒入锅中煮沸

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第6张
  6. 煮沸的水迅速倒入30克的木薯淀粉中搅拌成团  。之后加入到山药混合物 揉成团 切成粒

    五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法步骤图 第7张
  7. 可可/抹茶芋圆制作  山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和10克糖粉备用。抹茶/可可粉 3-4克  倒入40克水中煮沸  迅速倒入山药混合物 揉成团 切成粒

  8. 山药芋圆     山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和5克糖粉备用。 35克煮沸的水  倒入山药混合物 用手揉成团 切成粒

  9. 煮熟后记得放凉水中更Q哦。可以加牛奶 蜜红豆 水果等 超级好吃哦

小贴士

还可以用水果 芒果和草莓等
南瓜芋圆不好吃 味道好重

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