当前位置:菜肴屋 > 甜品饮品 > 甜品 > 最正宗的甜品店的人气美食—— 三色芋圆做法大全,甜品店的人气美食—— 三色芋圆的详细做法
手机版

甜品店的人气美食—— 三色芋圆

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图

甜品店的人气美食——三色芋圆,一直都是受大家喜爱的。
色泽晶莹剔透,口感Q弹爽滑,味道香甜浓郁。甜品店一小碗都要二十来块,吃总是肉疼。不如自己动手做起来吧,做法超级简单,还能自己随意搭配,别提有多美!

用料  

木薯粉 适量(无可替代)
砂糖 适量
南瓜 300克
紫薯 4个
芋头 4个

甜品店的人气美食—— 三色芋圆的做法  

  1. 准备好材料

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜,紫薯,芋头

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第3张
  3. 将南瓜,紫薯,芋头去皮切片,放入盘中隔水熟。可以多蒸一会儿,用勺子轻轻碾压成泥为最佳!

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好的南瓜加入白砂糖。(甜度自己掌握)

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第5张
  5. 分次加入木薯粉。不要一次性加太多,太干了个人认为不太好吃,并且不好搓成条。

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第6张
  6. 揉好的面团

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第7张
  7. 取一些面团搓成条,切成圆柱型,撒上干粉,以免防粘。

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第8张
  8. 这是芋头的

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第9张
  9. 切好后,洒上干粉

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第10张
  10. 这是紫薯的

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第11张
  11. 做法一样

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第12张
  12. 接下来就是煮芋圆了。先把水煮沸,然后加入芋圆轻轻搅拌,以免粘锅,待芋圆飘起来之后,再煮五六分钟,然后捞起入凉水,一定要入凉水,不然不Q弹哦!(这一步忘记拍照了)

  13. 煮好的芋圆,加入了仙草,蜜豆,椰汁

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第13张
  14. 美味,开吃

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第14张
  15. 没煮完的芋圆可放入冰冻保存,质保可到2个月左右

    甜品店的人气美食——      三色芋圆的做法步骤图 第15张

小贴士

根据自己的喜好搭配吧!可以加上蜜豆,仙草,芒果,葡萄干,西米,椰汁,牛奶……你爱吃啥就放啥吧!
煮好的芋圆如果吃不完的也可以放入冰箱冷藏,质保两三天也是没有问题的。
这个方子中我是一滴水也没有加的,我认为是不需要加水的,如果你实在没把握好加粉太多了,就加少许的水补救一下吧!粉越多越有嚼劲,喜欢的朋友可以稍微做干一点儿。
暂时就只能想到这么多啦!
第一次写,多多包涵!

本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/5e8x2y.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。