老北京小吊梨汤 玛捷斯版
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老北京小吊梨汤来一碗啊^ ^
加入了山楂与红糖，让颜色和味道有了更多层次感…
用料
| 泡发好的银耳（撕小块） | 1/3朵 |
| 梨（去皮切块） | 500克 |
| 话梅 | 4颗 |
| 山楂干 | 8片 |
| 冰糖 | 50克 |
| 红糖 | 10克 |
| 枸杞 | 7粒 |
| 开水 | 1000克 |
| 梨皮（用料包包起来） | 适量 |
老北京小吊梨汤 玛捷斯版的做法
主锅一字刀，放入银耳和开水、盖紧锅盖闷10分钟。（如果选择新鲜银耳，可省略这一步）
全部材料加入主锅，烹饪师：40分钟/1A/110度。出锅前将梨皮包和话梅挑出来。出锅～
![老北京小吊梨汤 玛捷斯版的做法图解 做法步骤 第2张]( "老北京小吊梨汤 玛捷斯版的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
梨的不同品种决定汤的甜度，请根据自己的口味调整糖的比例。
喜欢银耳软糯可以再增加时间。
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