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小吊梨汤

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小吊梨汤的做法图解 小吊梨汤的做法步骤

秋天太容易嘴角上火,炖一盅小吊梨汤,温润去燥,这个季节食用再适合不过了。

用料  

新鲜梨 1个
红枣 8颗
龙眼干 10颗
枸杞 20粒
梨干 2片
百合干 5g
鲜芦根 5g
话梅 2g
干银耳 2g
冰糖 适量

小吊梨汤的做法  

  1. 步骤:
    1、新鲜梨清洗干净,用盐反复搓洗梨皮,去掉表面残留,再切块备用
    2、将鲜芦根、百合与干银耳用60度左右温水泡发30分钟
    3、锅中加入1-1.2升水,先放入主料大火烧开转小火煮30分钟,再放入新鲜梨块,继续煮一个小时左右,停火后再加入冰糖
    4、静置冷却后即可食用

    小吊梨汤的做法图解 小吊梨汤的做法步骤 第2张

小贴士

密封冷藏保存2天,孕妇及婴儿不宜食用

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