【健身低卡】藜麦底鸡蛋蔬菜披萨(无烤箱无面粉免揉)
来源:菜肴屋 阅读:9.79K 次
最近疯狂想吃披萨,但外面做的油大,不适合我这种健身人群,于是在我想吃披萨的执念之下,诞生了这个菜谱~
用料
藜麦 | 25g |
小麦胚芽 | 40g |
牛奶/清水 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
各种蔬菜 | 随意 |
低脂马苏里拉奶酪碎 | 50g |
各类调味品 |
【健身低卡】藜麦底鸡蛋蔬菜披萨(无烤箱无面粉免揉)的做法
藜麦煮熟,与小麦胚芽混合,加些盐,用清水/牛奶调至无干粉状态
铺在不沾煎饼锅/平底锅中,抹成饼状,煎至底面微微凝固
磕一个鸡蛋,抹匀(此时可自行加番茄酱之类的酱料)
待蛋液微微凝固时,加入你喜欢的蔬菜
一层一层铺
放入马苏里拉芝士。此时,平底锅可以加锅盖让芝士融化,我的是把它转移到盘子里,放微波炉让芝士融化的🤣🤣
取出,撒黑胡椒碎,海盐,切块
请享用吧~
小贴士
我这个菜谱做出来的东西味道可能会比较淡,因为我比较喜欢吃蔬菜的原汁原味,亲们请自行调味哦~
整颗的藜麦没有粘合性,只能靠鸡蛋和小麦胚芽来粘合,当然你也可以用料理机把藜麦打碎成糊,这样就可以直接做饼底啦~
做饼底的时候可以加入黑芝麻粉哦~吃起来超级香的!!!
热门内容
大家都在看
最近更新