美味豆沙馅
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在我居住的城市，有一名气很大的店，豆沙包堪称一绝。味儿正，价亦高，深受朋友喜欢，又望而却步。于是自己开始尝试制做豆沙馅，多次试验之后终于找到想要的口感和味道
用料
| 红豆 | 500克 |
| 水 | 适量 |
| 冰糖 | 400克 |
| 猪油 | 100克 |
| 陈皮 | 8克 |
美味豆沙馅的做法
红小豆洗净，放入容器中加水浸泡一夜，将豆子泡软。注意水一定要足够多。
![美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第2张]( "美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第2张")
泡好的豆子放入锅内，加陈皮，加水，大火煮开，换小火慢慢焖到豆子开花，约需一小时。
![美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第3张]( "美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第3张")
豆子煮熟后，放入豆浆机，用果蔬档搅拌，打成豆泥
![美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第4张]( "美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第4张")
炒锅放猪油加热，倒入豆泥，加冰糖。不停搅拌，防止糊底，直到豆泥变干稠，出锅凉凉之后放入冰箱。
![美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第5张]( "美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第5张")
这是做好滴样子，在冰箱凉透可切块哦
![美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第6张]( "美味豆沙馅的做法步骤图，美味豆沙馅怎么做好吃 第6张")
小贴士
泡煮豆时水一定要足够多，泡豆时使其充分吸收水分，煮豆时豆子易熟，且在豆浆机中容易搅打。
其中的猪油，换成黄油更香甜哦
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