香芋八宝糕(芋头)
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用料
芋头 | 3个 |
糯米粉 | 适量 |
冰糖 | 少许 |
葡萄干 | 一小把😅 |
桂圆干 | 一小把😅 |
红枸杞 | 一小把😅 |
橄榄油 | 少许 |
核桃碎 | 一小把😅 |
香芋八宝糕(芋头)的做法
准备好食材
提前准备:冰糖水,枸杞,葡萄干,桂圆干泡开,核桃碎,橄榄油少许。
先给芋头去皮,切条,上锅蒸熟。
蒸熟的芋头用果语原汁机摇成芋头泥。
加入糯米粉拌匀。
倒入冰糖水。
倒入核桃碎,泡好的红枸杞,葡萄干,桂圆。
倒入少量橄榄油拌匀。
容器里抹油。
拌好的芋头泥放进容器,盖保鲜膜上锅,水开蒸十分钟。
蒸好,晾凉放冰箱冷藏四个小时,倒出来。
撒点桂花酱。
下午茶是不错的选择!
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