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八宝芋圆

来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃

不要害怕失败,那只是因为你暂时没有成功。❤

用料  

紫薯 1大个
红薯 1大个
南瓜 适量
木薯粉 适量
红豆 适量
西米 适量
薏米 适量

八宝芋圆的做法  

  1. 紫薯,红薯,南瓜去皮切块,锅分层蒸熟。趁有点热时候,各加入木薯粉搅拌一下揉团。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第2张
  2. 揉好了的面团。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第3张
  3. 切成小颗粒,很多是我儿子自己一定要用手搓,丑了点。切好的颗粒撒点粉,不容易黏一起,不吃的时候可以放冰箱。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第4张
  4. 红豆, 薏米,西米,分别煮熟。
    西米煮法,水烧开,入西米,闷煮15分钟关火,闷10分钟,然后取出西米冷水冲凉。再水烧开,入西米闷煮10分钟。关火闷半个小时再冷水冲一次就好。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第5张
  5. 芋圆烧法,水烧开,放入芋圆,5.6分钟全部浮起捞到冷水盆,取出。
    放入前面的配料加点炼乳,蜂蜜,牛奶都行。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第6张
  6. 我还加了点即食燕麦,家里没有牛奶了,加了麦片味道也是很棒的。

    八宝芋圆的做法步骤图,八宝芋圆怎么做好吃 第7张

小贴士

南瓜本身水分多,不要放太多。
西米烧到心不白就好了。
红豆薏米最好是泡过一夜,早上起来就不会很难煮熟。

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