阳公子精选团圆八宝饭(宝宝辅食)
参考月龄:18m+
八宝饭是中国传统的一道名菜,味道甜美,象征着团团圆圆,生活甜蜜。制作八宝饭的时候可以加入自己喜欢的干果,蜜饯等,营养丰富,但是小孩子的消化功能善弱,糯米不宜吃太多哦!
用料
煮好的糯米 | 适量 |
枣片 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
猕猴桃果干 | 适量 |
猪油 | 适量 |
山楂卷 | 适量 |
红豆馅 | 适量 |
阳公子精选团圆八宝饭(宝宝辅食)的做法
准备煮好的糯米,枣片,杏仁,猕猴桃果干,猪油,山楂卷,红豆馅,准备一个深一点的圆碗,碗内抹猪油,碗底放一个枣片,周围摆一圈杏仁,一圈枣片做装饰
猕猴桃果干切成条状
竖着粘到碗壁内
把山楂卷用模具压出花型,粘到猕猴桃果干相间的位置
抓取糯米饭小心的放入碗中,轻轻的沿碗壁压实,中间留出空间
把红豆馅倒进去,然后再加入糯米把红豆馅盖住,轻轻的压紧,压平
放入蒸锅加热一下
出锅时用盘子倒扣在碗上,轻轻的向上把碗拿出来,把八宝饭留在盘中,最后可以用杏仁装饰在八宝饭的周围
小贴士
营养功效&注意事项
八宝饭是中国传统的一道名菜,味道甜美,象征着团团圆圆,生活甜蜜。制作八宝饭的时候可以加入自己喜欢的干果,蜜饯等,营养丰富,但是小孩子的消化功能善弱,糯米不宜吃太多哦!
tips:用猪油涂抹是为了能够粘住干果装饰,所以不能用别的油替代的。
吃八宝饭有喜欢炒糖水浇淋的,这样糯米饭里就不需要再加糖,如果不淋糖水的,可以在煮好糯米之后,用白糖搅拌均匀后再制作八宝饭。
所有的干果装饰还有内馅,都可以替换成自己喜欢的食材
喜欢吃的可以一次性多做几个,稍微蒸热成型之后,可以用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻起来,吃的时候取出来蒸熟即可。