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咖啡冻芝士

来源:菜肴屋 阅读:1.51W 次
咖啡冻芝士的做法步骤图,咖啡冻芝士怎么做好吃

用料  

自制奶酪 32g
淡奶油 23g
吉利丁片 1.5g
乳清(牛奶) 13g
8g
咖啡 适量

咖啡冻芝士的做法  

  1. 奶酪微波30s,加入糖搅拌

  2. 淡奶油加乳清/牛奶打发,加隔水融化的吉利丁液体搅拌,加咖啡粉搅拌

  3. 2分次加入1中打发,冷藏4h

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