咖啡芝士杯

用料  

咖啡芝士杯的做法  

1. 咖啡机加入水位线2P煮成浓咖啡。

2. 将奶油奶酪、咖啡液、蛋黄、木糖醇、玉米淀粉搅拌均匀。如果想蛋糕松软一点可将蛋白打发缓慢加入。

3. 倒入模具半满，入烤箱，烤盘内加水，160度50分钟。

4. 烤好后冷却至室温，放冰箱冷藏。

5. 酸奶酪用裱花枪打在蛋糕上装饰并撒上咖啡粉。