一杯冰咖啡
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它其实就是一杯普通的冰咖啡,
嗯,
我就这么作。
用料
冰浓缩咖啡 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
冰块 | 适量 |
玉米糖浆 | 1.5shot |
一杯冰咖啡的做法
事先准备好冰浓缩咖啡、冰块、牛奶、糖浆。选一个细长条杯子,然后将1shot糖浆倒入杯底。
加矿泉水到接近1/3杯的地方,搅匀至糖浆和水完全融合
在浓缩咖啡里加入半个shot糖浆搅匀
先在杯子加冰块至水面,然后顺着勺子背缓缓注入咖啡
加冰块至满杯
用勺子一点一点往里倒牛奶到装满杯子即可
搅匀了喝呀~
小贴士
分层的秘诀就是水中的糖份的甜度大于咖啡中的糖份,然后注入要缓慢,动作要轻。
冰块可以帮助分层更清晰。
玉米糖浆本身甜度不高,如果用别的糖浆要注意甜度。
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