椰汁咖啡冻

用料  

椰汁咖啡冻的做法  

1. 我用的是illy的咖啡粉冲的咖啡，最后咖啡大概是200毫升。白凉粉10克，牛奶300毫升，咖啡方糖一块。

2. 将牛奶，充好的咖啡盒方糖放入锅中煮到90度以上，放入白凉粉，关火。

3. 导入碗中，稍微凉点的时候如果起衣，挑了，不然影响之后美观和口感。大概静止3小时（凉了之后可以放入冰箱加速结冻）

4. 取出几块，加入椰奶就可以吃了。