潮汕青梅酒
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青梅味甘平,可入脾、脏、肺、大肠,有收敛生津作用,用青梅制作的青梅酒,还具有排毒减脂美容养颜之功效哦!
用料
青梅 | 一斤 |
酒 | 适量勺 |
白砂糖 | 半斤 |
潮汕青梅酒的做法
青竹梅泡水洗干净
晒干水分,
用牙签给它叉个千疮百孔,哈哈哈
如图,伤痕累累,放干净的瓶子闷着,闷个一个星期左右
打开盖子放入半斤白砂糖,喜欢甜的可以多放点,随自己口味
适量的白酒,妈妈说放一滴香的酒更好,可是我不知道哪里有,就放了这个,酒精度没那么高,适合我
成品图,就放一边让他自己融化
一个月后,梅都缩水了!好多白砂糖都融化了,打开闻了,好香的味道,有当初在家里吃妈妈腌制的梅酒那个味道,流口水了!
近照。
我要放着。明年再开喝,听说多喝青梅酒对女人身体好的哦,那我得多喝点!
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