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炒红果儿

来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
炒红果儿的做法步骤图，炒红果儿怎么做好吃

用料  

新鲜山楂 2斤
冰糖 500克（山楂：冰糖=2：1）

炒红果儿的做法  

  1. 山楂洗净，去蒂、去核

  2. 搪瓷锅内放入山楂、冰糖，小半碗水。开大火煮开后，改小火煮半小时，其间用木勺拌几次以免粘锅，至浓稠即可关火

  3. 凉后用无油无水的干净瓶子装上，放冰箱保存即可

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