炒红果
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红彤彤的炒红果像玛瑙一样,浸在酸酸甜甜的汤汁里,吃上几口就能让人胃口大开!
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 330克 |
水 | 350克 |
干桂花 | 适量(点缀作用) |
炒红果的做法
准备山楂清洗干净
用吸管辅助去掉核,蒂
处理好就是这样子的
然后再冲洗一次 去掉残留的果肉渣
洗好的山楂放入汤锅中 加350ml纯净水 倒入330g冰糖
大火煮开后转小火熬煮
煮到汤汁黏稠即可(注意 不要糊底)
撒桂花碎点缀
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