红果汤
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冬天的味道属于红果
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 20克 |
绵白糖 | 120克 |
水 | 1000克 |
红果汤的做法
红果洗净去籽和头尾,一分为二,放入锅中加入冰糖,绵白糖,水。
大火煮开,撇掉浮沫。
转小火,盖盖子继续焖煮,我喜欢吃软烂一些的,所以闷住了50分钟,带汤汁相对较少,变得浓稠,就可以关火了。
常温吃或者放冰箱内冷藏以后在吃都可以的。
即消食,又解腻
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