谁都能做腊肠炒荷兰豆

荷兰豆青脆爽口，大人小孩都喜欢吃。腊肠香味浓郁，这两个一起炒是绝配。老家过年过节都会做的菜。

用料  

谁都能做腊肠炒荷兰豆的做法  

1. 腊肠先放在锅里蒸10-20分钟，把腊肠蒸软。直到整条腊肠蒸到饱满，然后拿出来放凉切片。

2. 所有材料准备好。

3. 锅里倒入花生油，烧热放入蒜头爆香然后把荷兰豆倒入大火翻炒，翻炒过程记得洒点水，这荷兰豆脱青快。脱青后把腊肠倒入，再放入耗油中火翻炒一会。再放酱油和盐翻炒，准备出锅。

4. 最后放点酱油和盐，翻炒一会出锅。

小贴士

1.腊肠可以蒸也可以不蒸看个人喜好。不蒸就会有点硬。