腊肠炒荷兰豆快手菜

三分钟快手菜

用料  

腊肠炒荷兰豆快手菜的做法  

1. 准备原材料。荷兰豆摘掉头尾，中间切断。腊肠切片。蒜切成末。

2. 起锅烧油，中小火入腊肠，煸炒一小会。

3. 保持小火，入蒜末煸香。

4. 入荷兰豆，加少许盐，加大火力，快速翻炒半分钟以内，以荷兰豆变成翠绿色为准，关火出锅！

小贴士

油盐量要小，吃的是荷兰豆的清新香甜。

炒的时间控制好，过火就不脆了。