荷兰豆炒腊肠#下饭菜
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![荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图]( "荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图")
用料
| 广式腊肠 | 2根 |
| 荷兰豆 | 200克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
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荷兰豆洗干净炒水，焯水时➕几滴油➕一小勺盐，焯水三分钟后捞出备用，炒出来的荷兰豆保持鲜亮的颜色。
![荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图 第2张]( "荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图 第2张")
腊肠切厚片备用，大蒜切末备用，锅中少许油，放入蒜末微黄，倒入腊肠编炒两三分钟，炒腊肠时用中小火慢炒，待腊肠变色后开大火放入荷兰豆炒至五分钟后出锅。炒时放入少许盐即可。
![荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图 第3张]( "荷兰豆炒腊肠#下饭菜的做法步骤图 第3张")
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