烤箱焗烤排骨(加勒比风味)
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
零厨艺也能做的很妥的一道硬菜
用料
排骨 | 整4根 |
蒜头 | 6瓣 |
橄榄油 | 3勺 |
墨西哥风味烟熏辣椒酱 | 4勺 |
披萨草 | 1勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
烤箱焗烤排骨(加勒比风味)的做法
拿出前一天腌制的排骨,抹上辣酱。装烤盘,放蒜头,带皮蒜整颗用刀划个口子丢进去,橄榄油淋上。铝箔纸将烤盘封盖严实。烤箱上下火200度1小时。150度1小时。120度30分钟。
时间到取出撒披萨草和辣椒粉先一面,不加盖烤箱220°5分钟, 翻面撒料同样5分钟。软糯脱骨的烤排骨做好了。
小贴士
不需要放水。盐也不需要,酱料里有盐分,排骨很容易过咸。
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